Neohesperidin Dihidrokalkon (NHDC)
Növ: Şirinləşdirici
CAS №: 20702-77-6
Molekulyar formula: C28H36O15
Molekulyar çəki: 612.58
MOQ: 500KG
Struktur formulu:


Əsas Üstünlüklər
Xərcli-Effektiv
Saxarozadan 1500-1800 dəfə şirindir.
Yüksək şirinlik potensialına görə saxaroza əvəzedicisi kimi istifadə edildikdə qida istehsalında əhəmiyyətli xərclərə qənaət edir.
Önəmsiz Kalori
Diabet xəstələri və çəki{0}}şüurlu istehlakçılar üçün təhlükəsizdir.
Yavaş şirinlik və uzun müddət
Şirinlik yavaş-yavaş gəlir, daddan sonrakı dad uzun müddət davam edir (57S), şirinlik həm saxarindən (42S), həm də saxarozadan (24S) daha uzun müddətdə maksimum dəyərə çatır.
Yaxşı stabillik, toksik olmayan-, sürətli metabolizm
Turşu və ya qələvi mühitdə istifadə olunmasından asılı olmayaraq, onun xassələri çox sabitdir, məlum olan ən sabit və təhlükəsiz tatlandırıcıdır, geniş spektrin tətbiqini artırır.
Dadlandırıcı xüsusiyyətlər
Şirinləşdirici, ətirli, ləzzətli və acı dadı maskalayan xüsusiyyətlərə malikdir.
Fizioloji fəaliyyət
Antioksidant, xolesterol salıcı və hipoqlikemik xüsusiyyətlərə malikdir.
Spesifikasiya
|
ƏŞYA |
STANDRAD |
|
NHDC tərkibi (quru əsasda) |
96.0%-101.0% |
|
Qurutma itkisi |
12%-dən az və ya bərabər |
|
Ağır metallar |
10 ppm-dən az və ya ona bərabərdir |
|
Sülfatlanmış kül |
0,2%-dən az və ya bərabər |
|
Natəmizlik B (Neodiosmin) |
2,0%-dən az və ya bərabər |
|
Qatsızlıq D (Naringin dihidrokalkon) |
2,0%-dən az və ya bərabər |
|
Hər hansı digər murdarlıq |
0,5%-dən az və ya bərabər |
|
Bütün çirklərin cəmi (B-dən başqa) |
2,5%-dən az və ya bərabər |
|
Ümumi bitki sayı |
1000cfu/q-dan az və ya ona bərabərdir |
|
Maya və kif |
100cfu/q-dan az və ya ona bərabərdir |
|
Salmonella |
Tapılmadı/g |
|
Koliformalar |
Tapılmadı/g |
Tətbiqlər
Qablaşdırma Seçimləri
• 1 kq / çanta
• 25 çanta / baraban
Alüminium folqa çanta mühafizəsi ilə PE layneri
Biz{0}}Çində aparıcı neohesperidin dihidrokalkon (nhdc) istehsalçılarından və təchizatçılarından biri kimi tanınırıq. Zəngin təcrübə ilə sizi fabrikimizdən rəqabətədavamlı qiymətə yüksək keyfiyyətli neohesperidin dihidrokalkon (nhdc) topdan satışına ürəkdən salamlayırıq. Fərdi sifarişlər qəbul olunur.




