Konservləşdirilmiş Meyvələr: Şirinləşdiricilər konservləşdirilmiş meyvə istehsalında əsas qida əlavələridir. Fərdi xassələrinə əsaslanan dadlandırıcıların uyğun birləşməsi ilə yaradılmış mürəkkəb tatlandırıcılar konservləşdirilmiş meyvələrin şirinliyini optimallaşdıra və artıra bilər. Saelzerin armud konservləri üzərində apardığı təcrübələr göstərdi ki, AK şəkəri və qalaktozakroz birbaşa və ya məhlulda, şirinlik əmsalı 80/20 (müvafiq olaraq 0,066 və 0,007 q/100 ml konsentrasiya) ilə əlavə olunduqda dad natrium saxarin və siklosulfonat komplekslərindən daha yaxşı idi. Tatlandırıcılar armudun özünəməxsus ətirini saxladı, saxarozaya yaxın təmiz şirinliyə malik idi və yaxşı saxlama nümayiş etdirdi. Konservləşdirilmiş meyvə istehsalında, müxtəlif tatlandırıcıların sinerji təsirindən istifadə etmək və mürəkkəb istifadə üçün uyğun yeni tatlandırıcıların seçilməsi yalnız istifadə edilən dadlandırıcının miqdarını azaltmaqla yanaşı, həm də yaxşı hissiyyat keyfiyyətinə nail olmaq üçün konservləşdirilmiş meyvə istehsalının inkişafı üçün geniş perspektivlər açır.
İçkilər: İçkilər uzun raf ömrü tələb edir; buna görə də, tatlandırıcıların-rəf ömrünün sabitliyi çox vacibdir. Nümunə olaraq qazlı içkiləri götürsək, kola içkiləri üzərində sensor testlər göstərdi ki, aspartamın əlavə edilməsi və otaq temperaturunda 3-4 ay saxlanması aspartamın yalnız 70%-nin-80%-nin qalmasına və şirinliyin azalmasına səbəb olur. Bununla belə, həm asetil efirin, həm də aspartamın eyni vaxtda əlavə edilməsi şirinliyi optimal istifadə tarixinə qədər saxladı və davamlı keyfiyyəti təmin etdi. Bundan əlavə, neotam kola tipli qazlı içkilərdə effektivliyini kommersiyada mövcud olan aşağı enerjili qazlı içkilərin saxlama müddətinə uyğun olaraq 16 həftə saxlaya bilir. Neotam, qlükoza, fruktoza və laktoza kimi bəzi azaldıcı şəkərlərlə birlikdə limonadda, kök suyu içkilərində və s. istifadə edilə bilər.
Çörək məmulatlarında saxaroza və ya qlükoza və amin turşuları arasında Maillard reaksiyası nəticəsində yaranan qaralma və ya karamelləşmə məhsullara gözəl görünüş verməklə yanaşı, həm də yaxşı dad və ətir verir.